Sozialzentrum
Tourismus
Traditionssennerei
Der Bergkäse reift im eigenen Käsekeller bis zum gewünschten Alter - 3 Monate, 6 Monate oder sogar bis zu über 12 Monate wird der Käse von Hand einmal wöchentlich mit Salz und Wasser gebürstet, dadurch erhält der Käse seine besondere Note.
Des Weiteren werden verschiedene Arten von Kräuterkäse, Most- und Weinkäse im Familienbetrieb selbst veredelt und verpackt - sowie auch die hausgemachte "Spätzlemischung" und der veredelte "Molketopfen" sind ein Geheimtipp.
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